Câu Chuyện Hay

SỨC KHỎE

Ăn hoa bí không chỉ ngon mà còn là cách giải độç cơ thể, giúp trị nhiều bệпʜ mạn tính

Ăn hoa bí ngô không chỉ ngon miệng mà còn là cách giải độç cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệпʜ mạn tính

Không chỉ là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, hoa bí ngô còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Trong hoa bí ngô chứa chất Ca, Fe, Mg, K, vitamin A và nhiều vitamin khác.

Chiều qua mình đi làm về muộn nên khi về đến nhà đã thấy mẹ chồng dọn sẵn cơm canh chờ 2 vợ chồng về ăn rồi. Trên mâm cơm mình đặc biệt chú ý đến đĩa hoa bí xào gαп lợn. Nói thật là mình chưa từng được ăn món này, nên hỏi mẹ thì được bà giải thích “đây là hoa bí ngô (bí đỏ)”, hồi ở quê bà rất hay ăn vì nó có tác dụng sáng mắt đấy.

Mình gắp thử vài miếng vào bát ăn thì công nhận ăn ngon lắm các mẹ ạ. Không chỉ vậy đâu, ăn cơm xong mình lên mạng tìm hiểu về loại thực phẩm này thì còn được biết ngoài tác dụng sáng mắt, hoa bí ngô còn rất nhiều công dụng cho sức khỏe nữa đấy.

Vậy hoa bí ngô có tác dụng gì?

Không chỉ là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, hoa bí ngô còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Trong hoa bí ngô chứa chất Ca, Fe, Mg, K, vitamin A và nhiều vitamin khác. Ngoài ra, hoa bí ngô còn có chất đường, nhưng là đường tự nhiên, dễ hấp thụ và tốt cho sức khỏe.

Theo Đông y, hoa bí ngô có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độç, kháng viêm, chống dị ứng, sáng mắt… rất tốt dụng để điều trị các chứng suy giảm chức năng can ƫhậп, suy giảm thị lực, viêm đường tiết niệu…

Các bài thuốc chữa bệпʜ từ hoa bí ngô

Tăng thị lực: Có tác dụng dưỡng huyết thanh can sáng mắt. Thích hợp cho các chứng: quáng gà, suy giảm thị lực, cận, viễn thị…

Nguyên liệu gồm: Hoa bí ngô 50 – 70g, gαп lợn 200 – 300g. Hoa bí ngô rửa sạch, gαп lợn rửa rồi thái miếng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp rồi xào hoa bí ngô cùng gαп lợn ăn trong ngày.

Thanh nhiệt, giảm ho: Có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, hạ khí tiêu đờm. Thích hợp trị các chứng ho đờm vàng đặc, chân tay nặng nề, ăn uống kém…

Cách 1: Hoa bí ngô 30 – 50g, đường phèn 5 – 10g. Sau khi rửa sạch hoa bí ngô, cho cả 2 nguyên liệu vào xoong nấu canh ăn trong ngày.

Cách 2: Lấy 5 – 7 bông hoa bí ngô, một thìa đường phèn, hãm uống trong ngày.

Giải độç, tiêu thũng: Có tác dụng thanh nhiệt, giải độç, tán huyết, tiêu thũng, mạnh trường vị, thông đại tiểu tiện và diệt khuẩn. Thích hợp cho hội chứng lỵ, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu (đái dắt, đái buốt, đái ra мáυ), mụn nhọt lở ngứa, viêm đại tràng, táo bón…

Nguyên liệu gồm: Hoa bí ngô 30 – 50g, rau sam 20 – 30g. Sau khi rửa sạch, cho 2 nguyên liệu trên vào xoong nấu thành canh ăn hàng ngày. Nên ăn 5 – 7 ngày. Ngoài ra, có thể kết hợp hoa bí đỏ với đậu Hà Lan hoặc đậu đen cũng có tác dụng tương tự.

Hỗ trợ các bệпʜ mạn tính: Có tác dụng thanh nhiệt, tả hỏa, khứ thấp, dưỡng can mộc thoái hoàng. Thích hợp cho các chứng vàng da, viêm gαп cấp, mạn tính, gαп nhiễm mỡ, đau mắt đỏ…

Nguyên liệu gồm: Hoa bí ngô 30 – 50g, hoa kim ngân non 15 – 10g, long đởm thảo 20 – 30g. Cho long đởm thảo vào xoong cho nước vừa đủ và đun sôi khoảng 25 – 30 phút, tắt bếp và gạn lấy nước trên bỏ bã rồi cho hoa bí và kim ngân vào nấu thành canh, nêm gia vị vừa miệng rồi múc ra ăn.

Theo Webtretho

Bình Luận

Phản Hồi

BÀI VIẾT LIÊN QUAN